香辣烤鱼
浏览 1.4万 · 收藏 36
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
把鱼洗净,放入所有调味料混合起来淹五分钟。
-
步骤2/4
姜蒜切片,配菜洗净切好备用。干辣椒也要先洗一下。
-
步骤3/4
锅里倒入半碗花生油和小半碗辣椒油烧开,把淹好的鱼用厨房纸巾擦干水,然后放入锅里炸至两面金黄捞起。
-
最后一步
直接用炸鱼的油,放入姜蒜干辣椒清红辣椒爆炒,加入淹鱼的汁,加上一点水,煮两分钟。把炸好的鱼再放回锅里一起煮,放入豆芽和香芹香菜,煮两分钟即可出锅。喜欢麻的可以在出锅前加多点花椒油。特别香。。。
小贴士
配菜可以随意搭配,主要把汤底做好,放什么配菜都好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-11
换个做法
香辣烤鱼的其他做法
香辣烤鱼的相关分类
香辣烤鱼的相关推荐
-
家庭版—日式烤鳗鱼干—好吃又简单
394467人看过 -
烤秋刀鱼(烤箱版)
1253179人看过 -
青菜豆腐盏!四棵青菜一块豆腐,做出米其林三星餐厅招牌菜
1068824人看过 -
韩式烤花菜#精品菜谱挑战赛#
829074人看过 -
蚝烙
45514人看过 -
鸡柳
57412人看过 -
青椒肉丝
10265077人看过 -
洋葱炒肉丝
6265644人看过 -
黄金炸猪排
1900972人看过 -
蚝烙
128926人看过 -
自制蜜汁烤鸡翅根
707111人看过 -
焦糖布丁#硬核菜谱制作人#
1890015人看过