是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

简易营养早餐——西红柿鸡蛋面的做法

点击查看大图

简易营养早餐——西红柿鸡蛋面

浏览 86201 · 收藏 1581 · 学做 27

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

早几天在电视上看到专家介绍西红柿，西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量蔬菜之冠，有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。特别对男士的前列腺和女士的美容有很好的作用，平时大多是做西红柿炒鸡蛋下饭，试着用来做汤面，也不错，酸甜开胃。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

面条

、

西红柿

、

鸡蛋

、

盐少许

、

糖适量

、

姜碎适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4
面条（我用的是湿拉面）放沸水里煮熟，捞起过冷水（不怕糊的话可省这一步）；
步骤2/4
在煮面时，将西红柿洗净切小块，鸡蛋捣碎，蛋液里加少许盐；锅内热油，将蛋液倒入炒成蛋花，盛起；
步骤3/4
另放油，油热爆香姜碎（不嫌蛋腥的可以不放），将西红柿倒入翻炒，加入适量清水（要比做番茄炒蛋多放水）、盐和糖焖一会儿；
最后一步
加入蛋和面条煮开，放少许盐和鸡精调味，加入香菜或葱即可。

小贴士

给小朋友吃，最好加点肉，营养更丰富。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-03-29

换个做法

西红柿鸡蛋面的相关分类

腌萝卜萝卜丸子糖葫芦萝卜汤萝卜羊肉汤更多

西红柿鸡蛋面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许