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面筋遇上蒜薹的做法

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面筋遇上蒜薹

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家中流氓兔吃炒面筋，做了这道尤其喜欢

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切墩(初级)

面筋 200g

、

猪肉 50g

、

蒜薹 50g

、

辣椒根据个人口味

、

盐，鸡精适量

、

孜然适量

、

酱油，醋适量

、

十三香微量

、

大葱少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面筋撕开，这样更入味。蒜薹切段，肉切片，葱切丝，辣椒切小。
步骤2/4 点击查看大图
锅内倒油，油热，放肉片，翻炒，熟后放辣椒和葱。
步骤3/4 点击查看大图
放蒜薹，翻炒急着放面筋，面筋易熟。
最后一步点击查看大图
待蒜薹快熟时，放入面筋，然后倒入酱油，放鸡精，孜然，十三香，盐，最后放醋（醋易挥发），出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-10

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