尖椒爆炒鸡胗
浏览 276425 · 收藏 2735 · 学做 41
年底这几天事情很多,六日也没休息。因而没有时间做一些费时费事的美食,但一天三餐还是要吃的,就做一些既有营养又不费事的菜,而且家里还有一位要参加明年中考的女初中生,压力大又处在青春期,需要营养均衡,吃些易消化又补血的食物,今天就上道尖椒爆炒鸡胗。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡珍
5 个
、
尖椒
2个
、
食用油
适量
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
料酒
适量
、
淀粉
适量
、
酱油
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把鸡珍一个个用盐揉搓,然后用清水洗干净。
-
步骤2/4
点击查看大图
把鸡珍放进开水锅里焯一下,捞起空干水分之后,切成薄片,用淀粉、料酒、酱油腌制,抓匀,待用。把尖椒洗净,去籽,切成菱形块,备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里放油置火上,油5成热,放腌好的鸡珍,大火翻炒至其断生,盛出。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2011-12-15
换个做法
尖椒爆炒鸡胗的相关分类
尖椒爆炒鸡胗的相关推荐
-
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4130955人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#什锦鲫鱼汤
165812人看过 -
豆皮蔬菜蛋卷
122057人看过 -
美味又营养的西兰花炒虾仁
7018148人看过 -
萝卜鲫鱼汤
1608439人看过 -
鲫鱼汤
451046人看过 -
红烧武昌鱼
2153199人看过 -
#养生打卡#丝瓜炒鸡蛋
184572人看过 -
红烧鱼块儿
4753838人看过 -
#我要上首焦#烙饼做个肉夹馍
500777人看过 -
简单又营养的葱花鸡蛋饼
104077人看过 -
酸甜可口的糖醋肉段藕片
77023人看过