一时兴起(∩_∩)【土豆鸡块】
看到果友发表的作品觉得很不错,就试着做了,一时兴起材料有限,所以有些材料被我省略了(∩_∩)!我这个吃货就喜欢用最简单的东西,做出好吃的美味!第一次做,朋友们给给意见吧
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步骤1/7
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材料准备好,土豆切小块蒸熟弄成土豆泥,肉切丁放味极鲜,盐,鸡精,沙茶酱,料酒腌制半小时,(根据自己口味下就好了)能吃辣的可以放辣椒粉。因为鸡肉分量不够所以加了猪肉。还有肉和土豆的比例1:1,如果土豆太多炸起来容易散哦(∩_∩)
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步骤2/7
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热锅放油,爆香葱姜蒜炒肉,把肉炒散,肉变色就好!
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步骤3/7
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炒好的肉跟土豆泥搅拌均匀,再加香油,胡椒粉!
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步骤4/7
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手洗干净,搅拌好的土豆泥做成小球,先滚一圈淀粉,再滚一圈蛋液,最后滚上一层面包碎按扁就好啦!
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步骤5/7
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下锅炸咯,六七成油温就可以下了!
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步骤6/7
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东西都是熟的,所以炸到两面焦黄就好了(∩_∩)
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最后一步
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第一次做,还是美中不足,有待改进↖(^ω^)↗
因为要用手,所以注意卫生(⊙o⊙)哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-09
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