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蒜香排骨的做法

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蒜香排骨

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30–60分钟 | 切墩(初级)

排骨

、

醋适量

、

酱油适量

、

蒜末一个

、

地瓜粉适量

、

盐少许

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/3
排骨用酱油，醋，盐，鸡精腌制。腌制时间长点会更入味。腌制20到60分钟。
步骤2/3
将地瓜粉加入腌制好的排骨中拌匀。拿一盘子，铺上排骨，不要重叠，铺一层。再加入蒜末。均匀铺在排骨上。
最后一步
排骨蒸15到20分钟，或用微波炉微波15分钟。之后撒上葱末，淋上热油就可以吃了。如果不爱吃排骨的话，也可以换成肉末，步骤相同，简单味道也好吃

小贴士

排骨根据个人喜欢，可以选择带骨的也可以选择软骨的。蒜末多点比较香，能铺满排骨表面为佳。这菜主要是腌制时间长，要做晚餐或午餐可以提前腌制更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-09

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