奥尔良风情烤鲟鱼片
奥尔良烤翅吃过了，奥尔良烤鸡腿堡吃过了，奥尔良烤鲟鱼绝对木有吃过吧～～～ 既要营养又想尝鲜的伙伴们看过来～～
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步骤1/6
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鲟鱼肉拿出解冻
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步骤2/6
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将鲟鱼肉两面划上几刀，以便腌料汁水更好的渗透进内层
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步骤3/6
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将水和腌料按比例配好，均匀地抹在鱼肉两面，并放入自封袋，入冰箱冷藏８－１２个小时，腌制时间长口感更加浓郁。
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步骤4/6
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将腌制好的鱼肉放入烤盘，洒上少许威士忌，柠檬汁及香草叶
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步骤5/6
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烤箱调制２００度预热５分钟，将烤盘放入，烤１５分钟左右（鱼肉是很容易熟的肉制品，１５分钟足以）
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最后一步
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将烤好的鲟鱼取出装盘，配上煮好的玉米即可
为了让腌制的汁水更加深入的进入肉里面，建议腌制8-12个小时为最佳，口感更佳浓郁，肉质更佳鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-07
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