砂锅雄鱼头
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10-30分钟
| 掌勺(高级)
鲢鱼头入味(蒸鱼鼓油,鸡蛋,盐,精,生粉)
1个
、
正宗槟榔芋(炸好备用)
15块
、
八角,桂皮,香叶,豆蔻,鱼香草,草果,加水同煮
适量
、
耗油一勺,蒸鱼鼓油比耗油多,味精一勺,鸡粉两勺,白糖两勺。鸡骨奶与耗油同量
、
麻油,花椒油,辣椒油同葱白蒜蓉炒香
烹饪步骤
小贴士
香麻鲜嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-05
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