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空心面/通心粉沙拉（macaroni salad）的做法

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空心面/通心粉沙拉（macaroni salad）

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10~30分钟 | 配菜(中级)

空心面 1磅

、

芹菜数根

、

洋葱 1个

、

橄榄碎 200ml

、

橄榄菜 120g

、

红辣椒 100g

、

煮鸡蛋 4个

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
水开，加盐，煮空心面。8-10分钟！过凉水3次，一定要冷却下来。
步骤2/7 点击查看大图
加入芹菜和洋葱！再加入橄榄碎搅拌
步骤3/7 点击查看大图
加入红辣椒碎搅拌
步骤4/7 点击查看大图
加入橄榄油，搅拌
步骤5/7 点击查看大图
加入4个熟鸡蛋，煮后放冰箱降温一个小时再加入，搅拌.
步骤6/7 点击查看大图
加入橄榄酸菜！
最后一步点击查看大图
加入美奈滋搅拌，加入盐和黑胡椒调味。放入冰箱冷藏，吃时注意沙拉是否出水可适当再加入美奈滋和盐、黑胡椒调整。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-05

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