美食锅巴土豆(食材超普遍、方法超简单、保你一次就会!)
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把土豆刮皮儿。把若干个土豆在菜板上滚刀切好(大小如乒乓球一般)。用清水土豆在锅里煮熟、煮软。
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步骤2/4
把炒锅热辣,这期间把土豆的水倒干,锅热了,把油倒入。油热了,把土豆全部倒入,待全部有了锅巴(或炸的金黄金黄的)就可起锅。
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步骤3/4
把鸡精、盐、味精等配料放入炒锅或铁盆中,倒上剩油,把配料均匀调散,放入土豆。把土豆味道拌均匀。再把葱花散上。
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最后一步
完成了!
小贴士
黄瓜可以增加菜的清新感,让土豆更有“生机勃勃”的感觉哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-04
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