馋哭隔壁小孩自制无添加黑胡椒玉米鸡肉脆皮肠
小家伙们放假了,老是吵着要吃肠,正好家里还有肠衣,就做了一些黑胡椒玉米鸡肉脆皮肠,做了真的是不够吃哇
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步骤1/22
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准备好所有食材,肠衣洗去盐,加料酒搓洗,然后泡在清水中
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步骤2/22
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鸡胸肉洗净搅成肉沫
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步骤3/22
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加入鸡蛋再打一下
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步骤4/22
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一勺料酒
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步骤5/22
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2勺生抽
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步骤6/22
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一勺蚝油
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步骤7/22
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一勺糖
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步骤8/22
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一勺盐,再加入玉米淀粉
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步骤9/22
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加入玉米粒和黑胡椒碎搅拌上劲
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步骤10/22
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肉沫装入灌肠器中,头部套上羊肠衣,顶部打结
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步骤11/22
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一根一根罐好
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步骤12/22
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用绳子系成合适长短
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步骤13/22
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放在阴凉通风处晾3-4小时
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步骤14/22
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冷水下锅,全成小火慢慢煮,一定不要煮开,煮到香肠漂起来就可以捞出来了
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步骤15/22
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煮好了,剪成一根一根的
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步骤16/22
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想吃煎一下就可以了
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步骤17/22
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煎好了
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步骤18/22
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请你吃
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步骤19/22
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真材实料
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步骤20/22
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不够吃
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步骤21/22
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太赞了
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最后一步
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一次吃不完,可以装起来冷冻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-15
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