鱼肉馅水饺
周六忙翻了~和巴小杰看《唐吉可德》,自己血拼赛特奥莱,跟蜜小聚吃饭~忙忙活活的过了一天~这个月都处于兴奋中,5、7、9三天大蜜小蜜们过生日,月底还有下个月还有~先祝大刘刘、西瓜、小p亲爱的你们~生日快乐《唐吉可德》因为是第一部国内3D片就去看了,挺乐呵的,心情不好可以去看看~本来说不买外套了,结果还是没禁住诱惑,可以看齐大衣女王小p同学了~哎,近朱者赤今儿个立冬,小风嗖嗖~已经进入冬天的状态了,饮食也要进入状态,立冬吃饺子~~~~鱼肉馅滴~
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步骤1/6
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新鲜鱼肉(无刺)剁碎,去除鱼肉表面丝状纤维;黑木耳泡发洗净,焯水后切末;鸡蛋炒成小块状备用
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步骤2/6
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在准备好的鱼肉馅、木耳及鸡蛋中放入适量葱花、橄榄油,散入适量盐,香油调味。
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步骤3/6
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顺时针快速搅拌,使馅料抱团且均匀。
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步骤4/6
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在面皮中放入适量馅料,面皮对折,双手挤合。
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步骤5/6
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把包好的饺子依次放在撒着面粉的面板上。
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最后一步
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锅开后放入适量水饺,中火煮开,另添加两次凉水,煮开即可。
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-09
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