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【日式菠萝皮】----【日式梨瓜皮】

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糕一三班 烘焙

这是来自日本的一款【菠萝皮】也称【梨瓜皮】，为什么称之为【梨瓜皮】？具体的我也不是很清楚，大概是因为做了一款梨瓜面包的缘故吧，这个就先不讨论了哈。为什么要将这个皮，作为单一的食谱写在这里呢？因为接下来有两个面包和这个皮有点关系，为了清楚的呈现给大家，我就先写在这里做个单一的介绍。希望大家先掌握这个皮的制作，对今后的面包顺利制作起到积极的作用哈。
食材清单 加入采购清单
黄油 90g
、
绵砂糖 150g
、
鸡蛋 110g
、
低筋粉 300g
、
泡打粉 1.5g
烹饪步骤
小贴士

1，请大家严格按照我的步骤去制作。当然前提是您喜欢菠萝面包，若是不喜欢，了解一下哈。 2，我是一个喜欢分享的人，我想用自己的劳动换来大家的喜欢，所以专门开了新浪微博 【@食分享 】专门及时解答豆果食谱中的问题，希望大家选择新浪微博及时沟通，本帖下面问答一周回复一次，微信订阅号【和烘焙窃窃私语】专门为大家提供理论知识。等待大家的加入，更好的互动，为您解决烘焙中所有的困难。

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发布于 2014-07-03

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