昂刺鱼烧豆腐
浏览 4154834 · 收藏 16975 · 学做 49
昂刺鱼俗称“黄腊丁”,常年有产,一般4-10月为旺季。是常见的食用鱼类之一。昂刺鱼体长,腹平,体后部稍侧扁。头大且平扁,吻圆钝,口大,下位,上下颌均具绒毛状细齿,眼小。须4对,大多数种上颌须特别长。无鳞。背鳍和胸鳍均具发达的硬刺,体青黄色,大多数种具不规则的褐色斑纹;各鳍灰黑带黄色。这鱼肉质细嫩,味道鲜美,少刺多脂,是优质的水产品。属于高蛋白低脂肪的食品
营养分析
查看详情
93克
263克
10克
1913
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
将昂刺鱼两条杀好洗净沥干,准备好豆腐一盒
-
步骤2/7
点击查看大图
豆腐切块在开水中氽烫去豆腥
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内放油烧热,下姜片爆香下昂刺鱼一面煎好翻过来煎另一面
步骤4/7
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部7个步骤
发布于 2014-07-03
换个做法
昂刺鱼烧豆腐的其他做法
昂刺鱼烧豆腐的相关分类
昂刺鱼烧豆腐的相关推荐
-
红烧鱼
2428198人看过 -
红烧鱼
22398629人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10040083人看过 -
红烧鱼中段
383466人看过 -
超美味的油焖大虾
21419907人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8706907人看过 -
水煮黑鱼片
1010853人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5243020人看过 -
香辣黄骨鱼炖豆腐
567079人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27825137人看过 -
酸酸甜甜,好似初恋的番茄鱼
1953475人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
981868人看过