羊肉面
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10-30分钟
| 切墩(初级)
羊肉,白萝卜
羊肉三两,萝卜两个,面条半斤
、
盐,姜,蒜
烹饪步骤
-
步骤1/3
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羊肉切丁后用水抄一下,撇去污沫待用。
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步骤2/3
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萝卜切丁后也用开水抄一下去掉萝卜的腥味。
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最后一步
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做油锅放油,油热后放葱姜花椒爆香,放入羊肉爆炒,再放入萝卜,加盐,加水,炖半个小时后关火,面条煮好盛入碗里,浇上炖好的羊肉,再放一点香菜,一碗喷香扑鼻的羊肉面就成了。上照片。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-02
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