冻豆腐烧肉
家人喜欢吃五花肉烧的菜,这次用五花肉和冻豆腐一起烧,冻豆腐吸取了五花肉的香味,很香,很好吃
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冻豆腐化冻后洗净切块
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五花肉洗净切块
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锅中放水,放入五花肉焯水,备用
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锅中放油,放入焯好水的五花肉翻炒到微黄色
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放入葱,姜,料酒
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步骤6/11
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炒出香味,放入老抽
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步骤7/11
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加入适量的水,大火煮开,小火焖到五花肉成熟
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步骤8/11
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放入冻豆腐
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步骤9/11
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放入糖
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步骤10/11
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放入盐,再烧10分钟,汤汁收浓
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最后一步
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即可出锅装盘
五花肉提前焯水,去除五花肉的血污
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-02
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