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玛德琳蛋糕

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纯色酒心糖

玛德琳是我一直很喜欢的甜点，其实对于它的味道，我是并不太喜欢特别多糖的，因而让我有兴趣做它，就是它那鼓鼓的小肚子着实可爱！上周末家里去BBQ，点名要我做点心带给大家，考虑到携带性，这款点心被我毫不犹豫的做出来作为贡品献给了家人！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
低筋面粉 50克
、
融化黄油 50克
、
细砂糖 50克
、
鸡蛋 1个
、
柠檬 1/4个
、
香草精 2滴
、
泡打粉 2克
烹饪步骤
小贴士

很多人说脱模的问题，硅胶我是没用过的，从一开始做烘焙我就早早置办了这套图片中的玛德琳模具，制作过程中发觉也许联排的那种模具更好，因为这种单独的模具很容易在烤的过程中洒，不过后来我利用这套美的新烤箱解决了这个问题，那就是这款烤盘边缘比较浅，我可以把玛德琳的模具搭在上面，这样烤的时候就不会担心洒出来了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-01

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