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蔓越莓曲奇的做法

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蔓越莓曲奇

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 115g

、

黄油 65g

、

鸡蛋液 15ml

、

糖粉 30g

、

蔓越莓 35g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
全家福
步骤2/9 点击查看大图
称好量
步骤3/9 点击查看大图
黄油软化后加入糖粉搅打均匀加入鸡蛋液搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
加入蔓越莓干蔓越莓尽量切碎一点方便后面的切片
步骤5/9 点击查看大图
筛入低粉用刮刀搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
手工整形成长条放入冰箱冷冻一小时
步骤7/9 点击查看大图
拿出冷冻好的面团切片切成厚6mm的小片这是之前我第一次用烤箱所以都不知道要垫油纸哈哈结果考完后烤盘上一个个的印子……
步骤8/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱 170度中层上下火15分钟左右
最后一步点击查看大图
烤时间长了哈哈不过味道还是不错的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-28

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