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流口水的黄金土豆泥芝士虾球的做法

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流口水的黄金土豆泥芝士虾球

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10-30分钟 | 配菜(中级)

土豆两个

、

虾 200克

、

芝士适量

、

盐一勺

、

老酒适量

、

奶粉适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先处理虾，去掉虾头从虾仁背部开刀取出黑筋线
步骤2/14 点击查看大图
虾仁处理完成，也可以不用破开虾仁直接用，
步骤3/14 点击查看大图
虾仁加酒一勺盐腌制半个小时
步骤4/14 点击查看大图
现在出来土豆，把土豆洗净去皮切丁
步骤5/14 点击查看大图
倒上奶粉，我这次做加了点水，后来发现不用加水加水太软了不容易包而且容易碎
步骤6/14 点击查看大图
放进微波炉烤五分钟然后拿出看下是否烤熟，五分钟后拿出发现没有熟透我又烤了五分钟
步骤7/14 点击查看大图
烤熟后用勺子压成泥
步骤8/14 点击查看大图
如果发现太湿可以在土豆泥里加点面粉
步骤9/14 点击查看大图
开始包了，放上芝士末然后放上虾仁
步骤10/14 点击查看大图
包好后在外面裹一层面包糠
步骤11/14 点击查看大图
锅里油烧热
步骤12/14 点击查看大图
不确定油热可以把筷子放油里如果筷子旁边有很多泡说明油很热了可以炸了
步骤13/14 点击查看大图
炸至金黄
最后一步点击查看大图
焦上一些番茄酱味道好西好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-28

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