黑鱼山药汤
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现在年轻人真是命途多舛啊,最近身边两个小伙伴儿负伤,一个是洗澡被爆裂的玻璃划伤脚,一个是开刀取胆~小胖想让他们快快好起来,熬汤那是必须的~正好有乡下土法榨的豆油,哎呦,汤雪白雪白的~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黑鱼洗净,我家牙妹教我说头一定要洗干净就不会腥,再在背上开几刀,抹上盐。用厨房用纸吸干水分。
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步骤2/4
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油锅里倒豆油,煎一下鱼的两面,变色即可。
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步骤3/4
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加开水至没过鱼肉,一定要是开水,这样汤一会儿就白了。小胖放了一些平菇一起炖,特别鲜!
步骤4/4
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发布于 2014-06-27
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