酸甜素排骨
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素排骨是我最喜欢的素菜之一了,因为它的性价比高,可以做可乐排骨,秘制排骨等等,各种各样。 我希望这么好吃的素食,大家都可以喜欢吧。哈哈哈~~~~~
食材清单
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10分左右
| 配菜(中级)
素排骨
250g
、
菠萝
半只
、
红椒
一条
、
青椒
一条
、
白糖
一勺
、
番茄酱
两勺
、
醋
半勺
、
生粉
30g
、
炸粉
30g
、
油
适量
、
酱油
适量
、
水
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
先用生粉和炸粉搅拌素排骨,再加上适量的酱油,盐,油腌制。
-
步骤2/4
把腌制好的排骨放进油锅炸得干一点,起锅备好。
-
步骤3/4
把菠萝,青椒,红椒切块,加适量的糖搅拌
-
最后一步
把准备好的菠萝,青椒,红椒放进锅内,加上适量的油炒上一下,然后倒入番茄酱,醋,然后搅拌一下,倒入刚刚炸好的素排骨,在均匀的炒一下,就可以上碟了。
小贴士
注意在炒拌菜的时候,火不要太大,炒的时间也不宜太长,不然的话会很老了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-07
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