简单香酥土豆饼
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夏日里，胃口不佳，想喝粥，光喝粥又饿得慌，如果搭配上香酥可口的土豆饼就好多啦。下面就介绍土豆饼的简单做法，入口香酥，色泽鲜亮，在这个夏天让人来了食欲。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一个土豆擦丝或者切丝，放两到三小勺面粉，打入一个鸡蛋全蛋，调入少许盐，白胡椒粉，香葱，拿筷子按一个方向搅拌，拌至如图状。
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步骤2/4
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平底锅内放油加热，用勺子放入调好的土豆丝面糊，摊平。
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步骤3/4
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小火煎，正反面轮流煎，煎至两面金黄，喜欢酥脆一点的可以多煎一会，但不要煎焦。
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最后一步
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香酥脆爽的土豆饼就做好啦，看着是不是想来一口～
小贴士
土豆丝里不要加水，因为加了盐之后土豆丝里的水分会出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-27
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