荷香糯米鸡
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步骤1/5
将糯米粘米放进电饭锅里面煮熟。
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步骤2/5
将荷叶浸泡,然后放锅里面蒸10分钟
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步骤3/5
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鸡中亦切碎,香菇切碎,虾米切碎,加入盐,鸡粉,胡椒粉,酱油腌制10分钟。然后放进锅里面煮熟,加点淀粉,让肉汁更加浓稠。
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步骤4/5
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把荷叶捞出,晾干水分,裁剪成2块。把煮好的糯米铺一层在荷叶上,然后放3,然后再盖一层糯米,扫上一些酱汁。再把它折成正方形
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最后一步
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把裹好的糯米鸡下锅隔水蒸20分钟,待荷叶入味。便闻到荷叶的香味,就可以吃了
有小时候吃早餐的味道!
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发布于 2011-12-06
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