南乳五花肉
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步骤1/14
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五花肉备用。
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步骤2/14
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五花肉切小块。
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步骤3/14
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加入料酒、白胡椒粉、姜面、盐、淀粉抓匀后腌制15分钟左右。
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步骤4/14
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南腐乳一块,加少量腐乳汁。
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步骤5/14
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加少量水搅拌均匀备用。
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步骤6/14
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备料:葱末、蒜末、八角、香叶。
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步骤7/14
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锅中油热后爆香。
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步骤8/14
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加入腌制后的五花肉块。
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步骤9/14
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翻炒至熟。
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步骤10/14
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浇入南腐乳汁,翻炒。
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步骤11/14
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加水没过五花肉块。
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步骤12/14
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大火开锅后转中小火,然后大火收汁。
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步骤13/14
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盛出。
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最后一步
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南腐乳五花肉,伴着米饭,美味开动!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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