美味八宝粥
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腊八粥，又名八宝粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将八宝米洗净，放入陶瓷锅内，加入适量清水。
-
步骤2/3
炖2.5或3小时.
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最后一步
炖好后依个人口味加入适量白砂糖，搅拌均匀后即可食用。
小贴士
思怡建议：炎热夏日冰冻一下更好喝。
适合人群：男女老少皆宜。
专家点评：五谷杂粮八宝粥，多食粗粮益健康。
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发布于 2014-06-25
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