罗宋汤
罗宋汤是起源于俄罗斯的一种浓菜汤,与家常汤不同,呈半液态。通常使用亨氏番茄酱为主要调味料,搭配各色蔬菜,加上大块儿牛肉,配上一片主食面包,营养丰富,味香醇厚。
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步骤1/6
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牛肉切块,先用大葱,姜丝煮大约30-45分钟。
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步骤2/6
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番茄划一个十字,沸水烫过,去皮,切块。
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步骤3/6
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土豆、胡萝卜切块,略煮一下;切洋葱、芹菜。
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步骤4/6
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热锅化开黄油,下番茄,炒出红红的番茄汁,下洋葱,继续翻炒一下。
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步骤5/6
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加番茄酱,翻炒一下,加牛奶,煮沸。
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最后一步
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下其它蔬菜丁,略煮一下,下牛肉,小火在煮20分钟。
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发布于 2014-06-25
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