凤梨鸡球
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嫩嫩雞腿肉與鳳梨一起炒。夏日開胃好吃
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
去骨雞腿肉
、
鳳梨
、
紅蘿蔔
、
洋蔥
、
太白粉(生粉)
、
番茄醬
、
鹽
、
胡椒
、
醬油
烹饪步骤
-
步骤1/5
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雞肉先用鹽與胡椒醃十分鐘,再拌入太白粉
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步骤2/5
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將雞肉沾上太白粉下鍋煎熟備用
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步骤3/5
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洋蔥碎爆香
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步骤4/5
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加入紅蘿蔔拌炒,加入雞肉,放調好的番茄醬與醬油拌好的醬汁,只要炒一分鐘
-
最后一步
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盛盤上桌
小贴士
沾上太白粉,煎出的雞肉,口感很好,與地瓜粉和麵粉煎出的雞肉口感是不相同的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-23
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