台式泡菜—迷迭香
四川泡菜虽然好吃,名气也大,但是做起来比较麻烦,所以妈妈从来不做。但是台式泡菜制作简单,没有辣味,酸酸甜甜,脆爽清口,颜色也十分可人。
2克
8克
93克
162
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
将白醋、白糖和适量水倒入碗中,搅拌均匀备用
-
步骤2/7
点击查看大图
卷心菜切大片,胡萝卜去皮切片,红米椒切圈
-
步骤3/7
点击查看大图
将卷心菜和胡萝卜用盐拌匀,腌制1小时,至菜叶出水变软
-
步骤4/7
点击查看大图
用水洗去包菜上的盐分,备用
-
步骤5/7
点击查看大图
将糖醋汁和红米椒倒入腌过的菜中,搅拌均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
将菜放进密封罐,在冰箱中冷藏1天
-
最后一步
点击查看大图
美味可口的台式泡菜就做好啦
1. 调味汁可根据自己的口味适当调整糖和醋的比例。
2. 泡菜一定要装在干净无油的容器里,最好是装在玻璃或陶瓷器皿中,不要使用金属或塑料器皿存放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-25
台式泡菜的相关分类
台式泡菜的相关推荐
-
一口秒鸡翅超级过瘾—可乐鸡翅
82364人看过 -
无需发酵的红糖馒头|太阳猫早餐
303241人看过 -
4款格调鸡尾酒冰棒
39526人看过 -
迷迭香:粽子
406064人看过 -
新疆炒米粉
873793人看过 -
土豆腊肠焖饭-迷迭香
246431人看过 -
炸猪排饭-迷迭香
28796人看过 -
啤酒做菜,清凉解暑惹人爱
55842人看过 -
零失手微波炉马蹄糕
137676人看过 -
黄金土豆丝——迷迭香
25330人看过 -
草莓季终于来了,来一块草莓抹茶派解馋
32928人看过 -
迷迭香:菠萝咕咾肉
693326人看过