蒜头蛤蜊鸡汤
清爽有活力的鸡汤
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步骤1/6
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蒜頭用小火炸香(有點金黃色就可以)
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步骤2/6
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雞肉汆燙備用(去血水)
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步骤3/6
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蒜頭用小火熬煮15分鐘，讓蒜味出來(湯會有變色喔!!有香味)
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步骤4/6
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讓入雞肉跟薑片，小火慢燉1個小時左右(我燉了1個小時又15分)
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步骤5/6
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蛤蠣吐沙後，放入湯中，煮到蛤蠣開，加點鹽調味
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最后一步
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溫暖上桌
這湯品可以在電鍋燉喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-23
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