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酱烧黄瓜卷的做法

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酱烧黄瓜卷

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现代生活，黄瓜已经成为一种新型的时尚的健康食品。生吃黄瓜可以美容养颜，也可以用作减肥的食材。也许你还不知道，黄瓜浑身都是宝，黄瓜汁能降火气，排毒养颜，黄瓜沫用来敷在脸上能祛痘，作为无公害蔬菜，无公害黄瓜皮儿也不用去掉也可食用。

食材清单加入采购清单

黄瓜 2根

、

油 3勺

、

盐 3克

、

红椒辣 3根

、

蒜头 3粒

、

豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/17 点击查看大图
把竹签洗干净备用。
步骤3/17 点击查看大图
黄瓜要冲洗干净。
步骤4/17 点击查看大图
洗干净后，去掉顶部和尾部。
步骤5/17 点击查看大图
然后用刨子，刨出一层薄片出来。
步骤6/17 点击查看大图
刨好的薄片。
步骤7/17 点击查看大图
然后把它卷成一个小圈。
步骤8/17 点击查看大图
卷好的黄瓜片。
步骤9/17 点击查看大图
用竹签从中间穿过去。
步骤10/17 点击查看大图
窜好的黄瓜卷。
步骤11/17 点击查看大图
加上盐摸在黄瓜卷上。
步骤12/17 点击查看大图
蒜头剁碎、红辣椒切小。准备好1勺豆板酱。
步骤13/17 点击查看大图
下油锅。
步骤14/17 点击查看大图
油烧开后，把蒜头、红辣椒、豆板酱一起倒进爆香。
步骤15/17 点击查看大图
最后淋在黄瓜卷上，即可。
步骤16/17 点击查看大图
成品图1。
最后一步点击查看大图
成品图2。

小贴士

1.加少许醋，会更美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-22

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