红枣鲫鱼木瓜汤
木瓜是我的最爱搭配鲫鱼既美容养颜,是特别适合我这个喂奶的宝妈,鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。所以非常适合女性食用
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步骤1/10
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主料:鲫鱼、木瓜、红枣辅料:盐、姜、植物油,葱
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步骤2/10
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把木瓜洗净切开去皮去籽切块,红枣用清水洗净
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步骤3/10
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姜切丝,大葱切段
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步骤4/10
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炒锅烧热加入油,放入鲫鱼煎到两面黄色捞起
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步骤5/10
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煲里加水,大火烧开,加鲫鱼、姜片,
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步骤6/10
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加红枣大火烧开,转小火煲20分钟
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步骤7/10
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在加入大葱段
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步骤8/10
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把木瓜快放入深汤煲内
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步骤9/10
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盖上盖子煲到木瓜熟透
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最后一步
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加盐煲2分钟即可
1.煲的时候不要老翻动鲫鱼,这样很成形。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-22
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