泡椒花生米
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步骤1/8
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剥了壳的花生洗净,放入锅中煮熟,喜欢吃软一点的就多煮一会儿
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步骤2/8
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觉得煮的差不多了可以尝一下,基本等水煮成这种浅酒红色的时候就可以把花生捞出来了
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步骤3/8
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捞出的花生放入干净的盘子中,沥干水分
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步骤4/8
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备料:盐,花椒,八角,泡椒,醋,麻椒,葱,姜
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步骤5/8
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将佐料放入大一点的海碗中,喜欢吃咸的就多加点盐,喜欢吃辣的可以多加泡椒,喜欢吃酸的可以加点醋,最好是白醋,不影响颜色,然后加入适量的白开水或纯净水
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步骤6/8
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将晾干的花生放入佐料水中,要让花生完全浸泡在水中,封上保鲜膜,放入冰箱
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步骤7/8
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24小时候之后即可开封食用,泡的时间越久味道越足,吃多少就盛多少到小碟子里面,剩下的记得放进冰箱,可以连续吃好几天
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最后一步
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一碟泡椒花生米,再来一瓶啤酒,不管看世界杯还是看都教授,都是好巴适的哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-21
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