清炒藕尖的做法

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清炒藕尖

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10-30分钟 | 切墩(初级)

藕尖 500g

、

红椒一个

、

大蒜适量

、

葱段适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
藕尖洗净切斜段，如果里面有泥沙，再洗几遍，然后焯水，不要太久，不然就不脆了。红椒，大蒜切丁，葱切段备用。
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起油锅，放红椒和大蒜煸炒一会儿，下藕尖，因为焯熟了，下锅炒一会儿，放盐，味精，最后放上葱段就可以出锅了。

小贴士

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发布于 2014-06-20

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