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南瓜饼的做法

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南瓜饼

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30–60分钟 | 配菜(中级)

南瓜 50g

、

糯米粉 70g

、

豆沙 125g

、

玉米淀粉 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
南瓜切片加水微波炉高火3分钟
步骤2/8 点击查看大图
倒掉水南瓜片打成泥。
步骤3/8 点击查看大图
加入糯米粉和玉米淀粉揉成面团。
步骤4/8 点击查看大图
豆沙搓成小丸子。
步骤5/8 点击查看大图
用面团包上豆沙丸子。
步骤6/8 点击查看大图
用牙签压出楞道，少量糯米粉加水和一点黄瓜汁和成团做成南瓜柄安上。
步骤7/8 点击查看大图
锅里水烧开，放上南瓜饼大火蒸5分钟。
最后一步点击查看大图
装盘即食。南瓜饼表层稍微涂了点植物油看着更透亮。

小贴士

这是5个南瓜饼的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-19

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