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紫薯银耳汤的做法

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紫薯银耳汤

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银耳 6个

、

紫薯一个

、

红枣 6颗

、

枸杞若干

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将银耳洗净放入盆中，加入能没过银耳的清水泡发银耳。待银耳泡发后剪去死结，放入锅中加入能没过银耳2倍的水,小火煮一个小时。
步骤2/4 点击查看大图
紫薯洗净，切成丁。红枣洗净去糊，也切成丁，枸杞冲洗两边即可。
步骤3/4 点击查看大图
一个小时后，银耳煮的很黏稠，然后倒入切好的紫薯、红枣丁和枸杞。
最后一步点击查看大图
再加入冰糖搅匀，再炖上半个小时即可关火了。黏糊糊的非常美味。

小贴士

紫薯银耳粥可以头一天晚上煮好，第二天早上起来一热方便快捷又营养。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-02

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