果色生香之草莓酱
春夏的季节果色生香，草莓酱简单美味，用来涂面包或做甜点的点缀都是最好的选择。
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步骤1/6
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挑选新鲜草莓，洗净沥干。
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步骤2/6
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切小块（一个草莓两到三块）放入锅内，倒入蔗糖。
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步骤3/6
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在炉子上加热，不停搅拌直至草莓出水，蔗糖均匀融化。
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步骤4/6
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让锅里保持沸腾，等到锅里的草莓烧到黏稠状后关火。
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步骤5/6
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（此步骤可以省略）待草莓酱稍稍冷却后用搅拌机打碎搅匀。
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最后一步
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打碎后的草莓酱吃上去更细腻，个人比较喜欢这种。装瓶装罐待冷却。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-17
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