虎皮青椒(皮蛋)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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切好皮蛋,待用
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步骤2/4
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洗干净青椒,擦干水,再将青椒蒂拔了。
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步骤3/4
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将调料调制好。
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最后一步
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尽量倒入较多的油,炒青椒。在炒的时候,尽量压平,炒出外皮起酥,内皮塌软之后起锅摆盘。最后泼上酱汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-17
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