蛋包饭 小朋友
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烹饪步骤
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步骤1/4
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材料备好
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步骤2/4
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蛋打散放点点糖 盐
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步骤3/4
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先炒难熟的料 我是用水操过的 装出饭勺背面把米饭压碎 不要搞烂哦 下锅把米饭的水分炒干点要颗粒感(图上的米饭是新鲜的水份太多了影响了口感) 加一勺猪油翻炒 加酱油 点点辣椒 配料 翻炒尝一尝入味没 装出。洗锅 中火 开始了 刷层油锅底 倒入鸡蛋液 摇一张圆饼 下锅要快速摇出圆 平底锅最好了铺满锅底 别太厚 周围皮起来了就出锅
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最后一步
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待蛋皮成型关火倒入饭 和上鸡蛋皮 边上用铲子轻点压一压封边 装盘 装饰淋上番茄酱
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-16
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