鲜肉包子
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
低筋面粉
500g
、
绞猪肉
500g
、
香菇
10个
、
葱
1 把
、
鸡蛋
1个
、
安琪酵母
5g
、
酱油
2勺
、
蠔油
2勺
、
盐
适量
、
糖
1小勺
、
白胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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用300克温水加入酵母搅匀,再拌入面粉中和面,待发一个多小时。
-
步骤2/5
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香菇泡发切丁煎香,葱洗净切细,加入肉碎中,再打入鸡蛋和其它配料,往一方向搅上劲。
-
步骤3/5
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把发好的面团擀成相同大小的面皮
-
步骤4/5
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包馅收口
-
最后一步
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美味的鲜肉包子出笼啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-15
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