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鲜肉包子

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熙妈妈09

周末突发奇想，想做大肉包，看了很多视频、食谱，自己倒腾了一下，没想到一次居然成功了，好开心
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中筋面粉 500g
、
水或牛奶 200-220g
、
酵母 5g
、
包子馅
、
五花肉或上等绞肉 250g
、
蚝油 3g
、
盐 3g
、
糖 3g
、
麻油 3g
、
生抽 8g
、
老抽 2g
、
食用油 10g
、
水 18g
、
淀粉 3g
、
鸡精 3g
、
料酒 3g
、
葱姜 适量
烹饪步骤
小贴士

面一定要揉至表面光滑，包好包子以后一定要放热水上再发酵15分钟左右，不能直接蒸，不然包子发不起来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-21

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