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生炒牛肉饭的做法

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生炒牛肉饭

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老公一直很喜欢吃炒饭，各种炒饭都喜欢！加上到了夏天，我实在不想再三菜一汤地在厨房流一身汗！所以偷懒做炒饭最省事也最简单！

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牛肉

、

隔夜饭

、

洋葱

、

鸡蛋

、

香菇

、

小葱

、

胡萝卜

、

酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鸡蛋打进隔夜饭里，加少许麻油和盐拌均。黑色的是紫菜，因为买的零食四洲紫菜没保存好变软了不好吃，不想浪费就一起加进饭里了
步骤2/5 点击查看大图
小葱切成葱珠！
步骤3/5 点击查看大图
萝卜切丁先用水滚几分钟后晾干，不然等下加入炒饭直接炒很难熟
步骤4/5 点击查看大图
洋葱切小块，蘑菇也是切丁，牛肉切粒，图片就不一一上了太费事
最后一步点击查看大图
热锅凉油（用猪油更香），下葱白粒和洋葱炒香，然后下蘑菇和牛肉，胡萝卜丁，炒大概两三分钟把饭倒下去，炒匀，放酱油！最后再放葱珠！

小贴士

米饭一定要用隔夜饭，炒饭用油建议猪油会更香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-13

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