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牛肚拌面

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樟子木

昨天和朋友出去逛街，看到到处都是卖凉面的摊，就很想吃，就买了一碗，老板在拌面的时候一直不停和别人讲话，拿到手的拌面一点都没有胃口吃了。今天就跑到菜场去买了面和材料来自己做，可以放上自己喜欢的各种蔬菜，放上自己爱的调料，分量比外面多不说，吃的也放心
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
凉面 500g
、
牛肚 200g
、
黄瓜 一根
、
海带 100g
、
橄榄油 大量
、
芝麻油 少许
、
生抽 少许
、
小葱 两根
、
大蒜 三瓣
、
醋 少许
烹饪步骤
小贴士

事前准备，把市购凉拌面用开水烫一下，再放入凉白开里。这样把表面色拉油给烫掉，也顺便清洗下面条。海带用开水烫下备用。黄瓜切丁备用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-13

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