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豌豆凉粉

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叶子的小厨

夏天了，凉凉爽爽的凉粉是我的最爱。豌豆凉粉做法简单，自己做的比买的放心，也很方便，当天做当天吃，搭配着自己做的麻辣红油来吃，真的是太美味了，下面来看看具体制作步骤吧......
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
豌豆淀粉 100克
、
水 600克
、
生抽 适量
、
自制麻辣红油 适量
、
小黄瓜 一根
、
生姜 一小块
、
大蒜瓣 一瓣
、
蚝油 少许
、
泡椒 一个
、
花生碎 适量
烹饪步骤
小贴士

一、淀粉与水的混合分为两次是为了混合得更加均匀； 二、煮好的凉粉要放入冰箱冷藏室，不是冷冻室。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-12

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