叽叽喳喳小鸟窝_香葱拌面
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烹饪步骤
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准备工作:生菜洗干净摆盘备用,煮熟的鸡蛋剥壳备用。面条煮熟捞出沥干备用(面汤可以倒在一个闲置的大碗里留着喝,面汤补水) 步骤:油烧热,把切好的葱段(三四厘米长)放在锅里,煎至两面金黄,倒入调好的碗汁(酱油,冰糖,盐,小半碗水) 碗汁在锅里咕噜咕噜冒泡就可以关火了,倒入沥干的面条,在锅中搅拌均匀,上色后热腾腾的面条摆在盘中的生菜上面,在随意放一个鸡蛋。收工!上桌!就这么简单!
小贴士
如果用几个鹌鹑蛋可能会更好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-12
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