鲍汁花菇焯鲍鱼片
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鲍鱼洗净片薄,花菇泡软洗净搁干,待用
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步骤2/4
热锅煎五花肉出油,若油不够可加少许植物油,待油温上升,爆香姜片和蒜片,放花菇,翻炒,下鲍鱼汁和蚝油,加水,水量漫过花菇,烧开,加盖小火焖至水量减半
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步骤3/4
在等待花菇的同时,可以另起锅烧水,焯熟小堂菜,撩干摆盘
步骤4/4
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发布于 2014-06-10
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