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快手麻辣烫的做法

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快手麻辣烫

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完全是嘴馋，把冰箱里的菜能煮的都煮了，味道真不错，喜欢吃麻辣烫的可以试试，简单干净快捷。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黑木耳适量

、

卷心菜适量

、

腐竹适量

、

粉丝适量

、

海带适量

、

豆腐干适量

、

鱼豆腐适量

、

盐适量

、

芝麻适量

、

鸡精适量

、

麻辣烫底料半块

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
木耳洗净撕小块
步骤2/12 点击查看大图
卷心菜洗净手撕味道更好
步骤3/12 点击查看大图
粉丝洗洗，剪一下不要太长
步骤4/12 点击查看大图
腐竹泡好就ok
步骤5/12 点击查看大图
豆腐干切条
步骤6/12 点击查看大图
海带洗净即可
步骤7/12 点击查看大图
鱼豆腐直接加入即可
步骤8/12 点击查看大图
半块麻辣烫底料，能吃辣可随便多加
步骤9/12 点击查看大图
油温就可以放底料了，不要太大火，以免底料糊
步骤10/12 点击查看大图
所有菜都倒进去加水和盐，有骨汤高汤更好，水和菜持平就好。
步骤11/12 点击查看大图
开锅后十几分就可以出锅了，很诱人吧，加鸡精就出锅
最后一步点击查看大图
出锅后撒上芝麻，外加一小碗陈醋，就着馒头，哇哈哈，美味。

小贴士

可以自己随便加蔬菜，和可以煮的东西

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-09

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