酱焖小土豆
浏览 2.7万 · 收藏 169 · 学做 3
原来在单位楼下有一家饭店叫东北小土豆他家的土豆特别好吃没想到过了一段时间以后这个饭店就不在了从此再也没吃上这种小土豆有一次机会学会了这道菜终于又有的吃了
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
小土豆
2斤多吧
、
大料
2个
、
豆瓣酱(or郫县豆瓣)
2-3勺
、
葱段
3段
、
姜片
3-4片
、
骨头汤
适量
、
老抽
适量
、
香菜
10来颗
、
盐
少少
、
鸡精or味精
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
小土豆洗净晾干,一定要自然风干。还有就是别削皮。
-
步骤2/5
点击查看大图
炒锅上火,放适量的油不要太多,七成热时炸入大料。然后放小土豆炒,每个都沾上油,小火,一直炒到皮僵巴住。
-
步骤3/5
点击查看大图
加豆瓣酱和郫县豆瓣、葱段、姜片炒香。
步骤4/5

展开全部5个步骤
发布于 2014-06-07
换个做法
酱焖小土豆的相关分类
酱焖小土豆的相关推荐
-
酱小土豆
385001人看过 -
猪肉芹菜水饺
159164人看过 -
过桥米线家庭版
834506人看过 -
猪肉芹菜水饺 饺子
193045人看过 -
羊肉泡馍
917743人看过 -
重庆辣子鸡米线
138249人看过 -
云南小锅米线(快手菜)
112044人看过 -
#春日尝鲜#荷兰豆鸡丸盖饭
11889人看过 -
水煮肉片
2607人看过 -
春季时令菜#凉拌菜“春笋豆芽菜”
2860人看过 -
排骨炖豆角
1722人看过 -
油王蒜香蒸花蚬
4540人看过