羊肉泡馍
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作为陕西人,羊肉泡馍是一年四季开喋的美味,春暖花开,气温又降温了,还是这碗汤有故事,有味道,内蒙的羊肉烂而不膻
营养分析
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38克
129克
286克
1968
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
羊肉
500g
、
盐
适量
、
料酒
少许
、
香叶
2、3片
、
八角
1朵
、
桂皮
1小片
、
小茴香
少许
、
花椒
10粒
、
草果
1颗
、
生姜
3片
、
蒜苗
适量
、
香菜
少许
、
干黄花
10克
、
干木耳
10克
、
粉丝
1小把
、
面粉
250克
、
辣子酱或油辣子
少许
、
白胡椒粉
少许
、
白糖
少许
、
糖蒜
适量
、
白萝卜
适量
、
粉丝
适量把
、
香菜
20克
、
蒜苗
10克
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
羊肉焯水后,清水放入羊肉,花椒,八角,香叶等大料!砂锅炖25分钟后加入白萝卜后在炖10几分钟,羊肉汤就熟了
-
步骤2/13
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冷水和面醒面20分钟放入电饼铛烙饼
-
步骤3/13
点击查看大图
两面上色比较薄基本就熟了
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-03-01
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