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清蒸鲈鱼的做法

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清蒸鲈鱼

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因为是用微波炉做，容易干水，蒸鱼豉油放多了容易咸，放少了没有汁，所以用水中和一下，

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10分钟左右

鲈鱼 600g

、

姜丝，葱花，适量

、

红辣椒 1个

、

蒸鱼豉油适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/3
鱼处理干净让其趴在盘子上，洒上姜丝，淋上兑了水的蒸鱼豉油，盖上保险膜，用牙签扎几个眼，放到微波炉高火9分钟
步骤2/3
取出鱼，去保鲜膜，洒上葱花辣椒丝，淋上热油即可
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怎么样，还行吧？

小贴士

辣椒丝是为了好看配的色，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-04

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