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榴莲芝士蛋糕

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快乐的玉米

有时候一个人的转变会使人感到惊奇。曾经觉得榴莲是个不能接受的东西，喜欢吃的就是怪物！慢慢尝试了之后，我也成了“怪物”之一。现在觉得吃榴莲是一种享受！家里有熟透的榴莲，于是百度了方子，做了榴莲芝士蛋糕。看的是“君之”前辈的方子，量和方法都有改动，因为条件限制。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
奶油奶酪 180g
、
全蛋液 25g
、
榴莲肉 100g
、
低粉 45g
、
砂糖 15g+40g
、
蛋黄 1个
、
蛋白 1个
、
蛋糕底：
、
砂糖 10g+15g
、
低粉 35g
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

辅料里的量可以做两片蛋糕片，这款蛋糕只用一块噢！如果嫌麻烦，就用消化饼干压碎，放入30g融化的黄油，在活底六寸模具内压实，放冰箱冷藏！然后从第13步开始做榴莲芝士糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-03

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